Због велике забринутости за безбедност хране, хигијену и санитарну безбедност воде за пиће, многим сродним производним предузећима, посебно предузећима за прераду хране и пића, потребна је велика количина чисте воде у производном процесу, па је избор праве опреме за пречишћавање воде такође постао важан део.
Квалитет воде утиче на квалитет хране:
1. Тврдоћа воде: тврдоћа је један од најчешћих и најзабрињавајућих показатеља, углавном се огледа у концентрацији јона калцијума и магнезијума у води, висока тврдоћа ће изазвати промену боје, таложење и промену укуса, стврдњавање и друге ситуације.
2. Алкалност воде: превисока алкалија ће такође довести до смањења ароме хране, таложења и није погодна за раст квасца.
3. Необичан мирис воде: Сама вода има необичан мирис, који лако може утицати на укус готове хране.
4. Хроматност и замућеност воде: прекомерна хроматичност и замућеност ће изазвати таложење производа, тешкоће са карбонизацијом, промене боје итд.
5. pH вредност воде и фенола, слободног амонијака, раствореног кисеоника, нитрата, органске материје, тешких метала и микроорганизама у води такође могу утицати на прераду хране.
Може се видети да супстанце у овој сировој води морају бити уклоњене посебном технологијом за пречишћавање воде како би квалитет воде достигао одговарајуће стандарде и коначно испунио физичке и хемијске показатеље квалитета воде потребне за процес производње и прераде хране.
Која врста воде је квалификована?
Све врсте воде за производњу хране морају испуњавати кинеске „стандарде хигијене воде за пиће“, прехрамбене индустрије и индустрије пића, уобичајене потребе за квалитетом воде: проводљивост чисте воде испод 10µS/cm, укупна тврдоћа омекшане воде је мања од (у CaCO3) 30mg/l.
Захтеви прехрамбене индустрије за квалитет воде: вода у прехрамбеној индустрији обично захтева претходну обраду чисте воде или чисте воде, у складу са стандардима хигијене воде за пиће GB5749-2006, стандардима за пречишћавање воде за пиће CJ94-1999 и стандардима хигијене чисте воде за пиће GB17324-2003 за флаше (бурад).
Принцип опреме за пречишћавање воде са реверзном осмозом компаније Toption: опрема за пречишћавање воде за прехрамбену индустрију је уклањање органских материја, пигмената, колоида, нечистоћа, резидуалног хлора итд. из воде путем ефикасног и разумног система претходне обраде, а затим примена технологије реверзне осмозе за уклањање бактерија, вируса и других микроорганизама из воде и великог броја нечистоћа тешких метала помешаних са водом које су штетне за људски организам, како би се постигли физички и хемијски индикатори и здравствени стандарди прописани за пиће и произвела чиста вода за прераду и производњу хране.
Област примене опреме за пречишћавање чисте воде реверзном осмозом у прехрамбеној индустрији: опрема за пречишћавање чисте воде реверзном осмозом је погодна за производњу разних сокова, пића, пива, млечних производа, разних намирница, млека, мешаног пива са вином, чисте воде, директне воде за пиће.
Захваљујући научном и разумном току процеса, опрема за пречишћавање чисте воде реверзном осмозом може ефикасно уклонити нечистоће и соли у води, побољшати чистоћу воде и заштитити здравље људи. Опрема за реверзну осмозу компаније Toption Machinery је препозната и похваљена од стране многих купаца због своје напредне технологије, висококвалитетних материјала, стабилних перформанси и добре постпродајне услуге. У будућности, Toption Machinery ће наставити да повећава напоре у истраживању и развоју, континуирано побољшавајући перформансе производа и услуге и пружајући купцима више висококвалитетне опреме за пречишћавање омекшане воде, чиме ће се промовисати развој кинеске индустрије опреме за пречишћавање воде.
Ако имате било каквих питања, контактирајте нас.
Време објаве: 02.08.2023.